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| Repito: 10 por cada viernes! Sabes cómo te queda el bocho y los tres sentidos de la cata... 🤪 Sin contar lo que bebemos en casa para conocer y Maridaje con cualquier excusa! |
Solo paso por aquí para decir que tenemos todos los viernes 6 horas de catas intensivas para entrenar los sentidos con 10 vinos de distinta calidad, de distintos varietales y de distinta vinificación para hacernos cada vez más cracks, en todo este tema de catar vinos y hacer catar a otrxs. Con el tiempo y el paso de los años poder recomendar vinos a cavas, a restaurantes y a clientes. Personalmente la pata de restaurantes no la voy a usar ni está en mis planes, pero sí como freaky de los datos. Mago de la IA y el tratamiento de datos en estas últimas 3 décadas, ya me inventé algunas apps re buenas que ya voy a ir publicando...

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